Balkabağı Faydaları

Balkabağı Faydaları

Balkabağı faydaları, balkabağı yemeğinden, çorbasına ve tatlısına kadar çeşitli yiyeceklerde kullanılan ve severek tüketilen bir besindir. İçerinde bol miktarda lif bulunan balkabağı, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, sodyum gibi minerallere sahiptir. Mutfaklarda en fazla tatlı yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca çekirdeklerinden kuru yemiş olarak yararlanılmaktadır. Balkabağının faydaları geçmişten günümüze kadar insanların ilgisini çekmiştir. Tarihte yaşamış Bergamalı hekim Galen ve Buharalı Türk hekimi İbni Sina yazdıkları kitaplarda balkabağının faydalarına çoğu kez değinmişlerdir. Kitaplarda değinilen ve balkabağının en önemli faydaları arasında kanser hücreleriyle savaşan bir besin olduğudur. Balkabağının kış döneminde bol miktarda tüketilmesi gerekir. Bu meyve doğal bir antioksidan ve düşük kalorili bir lif kaynağıdır.

Balkabağının faydaları nelerdir?

Balkabağı yüksek oranda beta karoten içeren bir meyvedir. Beta karoten cildi ve vücutta bulunan boşlukları döşeyen dokunun yenilenmesi ve onarılması için gerekli olan bir vitamindir. Ayrıca bağışıklık sisteminin sağlıklı olması için beta karoten gereklidir. Bağışıklık sisteminin sağlıklı olması kanser dahil diğer hastalıklardan korunmaya yardımcı olur. Vücutta oluşan iltihapların kısa sürede iyileşmesini sağlar. Ayrıca mineral açısından zengin bir besin olduğundan, çocuklarda kemik gelişiminin sağlıklı olmasını ve insanlarda kansızlığı önleyici etkileri vardır. Balkabağı en güçlü antioksidanları bünyesinde bulunduran bir besin kaynağıdır. Antioksidanlar vücudun paslanmasını önleyen yardımcılardır. Çoğu kronik dejeneratif hastalığa karşı koruyucu etkisi vardır. Alzheimer, kanser ve erken yaşlanmaya karşı oldukça etkili savunma aracıdır. İçeriğindeki beta karotenin antioksidanlarla birleşimi göz ve beyin sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır. Bu etkisini zengin miktarda A vitamini içeriğiyle de sağlamaktadır.

Balkabağında şeker bulunmasına rağmen, kalorisi uygun olduğundan şeker hastalarının tüketmesinde bir sakınca yoktur. İçeriğindeki zengin lif oranıyla besinlerden alınan toksinleri ve vücuda zararlı olan yağları emer, kanda olan zararlı yağ oranının düşmesine yardımcı olur. Ayrıca liflerin bağırsaklardan su çekmesi nedeniyle, bağırsak hareketlerini düzenleyici etkisi bulunmaktadır. Bu etkiyle birlikte toksin giderici etkisinin olması bağırsak kanserinden korunmayı sağlamaktadır. Ayrıca bol miktarda tüketilen balkabağı lif içerdiğinden, kiloyu korumaya yardımcı olur. İçeriğinde 100 gramda 26 kalori bulunmakta, kolesterol ve doymuş yağ bulunmamaktadır. Hemoroid ve kabızlık sorunlarında özellikle tavsiye edilen bir besindir.

Balkabağı kozmetik sanayinde kremlerin yapımında tercih edilen bir üründür. İçeriğinde bulunan beta karotenin etkisiyle cildi yenilemekte, lekeleri azaltmakta ve cildin serbest radikallerden korunmasına yardımcı olmaktadır. Cildinizin yumuşak ve canlı bir görünüme kavuşması için balkabağını sıkça tüketmelisiniz.

Günlük tüketimde bir su bardağının üçte biri kadar balkabağı tüketmek, vücudun ihtiyacı olan çinkonun % 30 unu karşılamaya yetecektir. Çinko saç dökülmesini önleyen bir mineraldir. Ayrıca prostat büyümesi ve kemik erimesi sorunu olanlarda balkabağı tüketimini ihmal etmemelidir.

İçeriğinde bulunan zea xanthin adlı antioksidan, ultra viyole ışığın gözle süzülmesine yardımcı olur. Bu etkisi ileri yaşlarda meydana gelebilecek ve körlüğe neden olabilecek makuler dejenerasyon rahatsızlığının önlenmesine yardımcı olur.

Son Güncelleme : 24.11.2018 20:50:24

Balkabağı Faydaları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Balkabağı Faydaları"
Merhaba balkabağı sezonu açıldı marketlerde yerini aldı ben çok beğeniyorum balkabağını ama sadece tatlı olarak biliyorum hiç yemeğini denemedim daha önce. Balkabağını nasıl kullanabilirim faydaları nelerdir?
Leylâk . 01.11.2018 19:26:58
CEVAP YAZ
Kabak Oturtma
Kabak Oturtma
Kabak oturtma, adından da anlaşılacağı üzere ana malzemesi kabak olan sebzeli ve etli bir yemektir. Özellikle yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bu yemeği ağır konuklarınıza veya sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp olumlu tepkiler ala...
Balkabağı
Balkabağı
Balkabağı lifi bol bir meyve türüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında en bilinen kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve...
Kabak Yemekleri
Kabak Yemekleri
Kabak yemekleri sağlık açısından oldukça faydaları olan yemekler arasında ilk sırada yer alırlar. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bol miktarda sodyum, lif, bitkisel protein ve çinko bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı haftada en az 2 kere kabak y...
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği
Balkabağı böreği, balkabağı sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir hamur işidir. İçerisinde bulunan balkabağının böreğe verdiği o inanılmaz tat karşısında kilo kontrolü yapan pak çok bayan savunmasız kalıyor. Özellikle balkabağı böreğini mis...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli kabak dolması, etli olması nedeniyle sıcak tüketilen bir dolma çeşididir. Kabağın içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, lif ve protein bulunduğu için haftada en az iki kere yemeği veya dolması hazırlanıp yenilmelidir. Mide ve bağırsak ...
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası, Türkiye'nin bütün yörelerinde sevilen öğün aralarında veya yemek öncesi tüketilen lezzetli bir çorbadır. Kabağın içerisinde flavonoid bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir . Bilindiği üzere kabağın içerisinde ayrıca B v...
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları,Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'...
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili balkabağı pastası, balkabağı ile hazırlanan enfes bir pasta tarifidir. Dışarıdan bakıldığında gıda boyası gibi görünse de kendi has rengi ve tadı ile pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarmış bir lezzettir. Sağlık açısından faydal...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin faydaları, uzun yıllar yapılan araştırmalar dahilinde netlik kazanmıştır. Önemli besin maddelerinden kabak çekirdeğinin içerisinde çok bulunması nedeniyle ve tıbbi faydalarının yüksek olması sebebiyle uzmanlar her gün yeteri ölçüde...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklı börek, bu sebzeyi sevenlerin beğeneceği bir tariftir. Böreğin malzemesine peynir ve dereotu ilave edilmesi sebebiyle oldukça lezzetli hale gelmektedir. Dereotunu tercih etmeyenler nane veya maydanozu kullanabilir. Acıyı sevenler biraz karabib...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak salatası, ana yemeklerin yanında oldukça iyi gidecek salatalar arasında yer alır. Özellikle mevsiminde yapacağınız salata, daha lezzetli olacaktır. Yemeklerin yanında böyle hafif salatalara yer vermenizi tavsiye ederiz. Kabak sebzesi sindirime ...
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabak çorbası bu sebzeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzetler arsında olacak. Özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz, hafif bir çorba olarak tercihiniz olacak. Çorbamız hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. Biz dereotu kullandık, isterseniz taz...

 

Kabak Böreği
Balkabağı Faydaları
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Pastası
Kabaklı Kek
Kabak Köftesi
Balkabağı Yemeği
Kabak Pastası
Kıymalı Kabak Yemeği
Tahinli Kabak Tatlısı
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Kabak
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çekirdeği Yağı
Sütlü Kabak Tatlısı
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Oturtma
Balkabağı
Kabak Yemekleri
Balkabağı Böreği
Etli Kabak Dolması
Sütlü Kabak Çorbası
Kabağın Faydaları
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Popüler İçerik
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı olduğunda daha da bir lezzetli oluyor. Etin en doğru tüketim şekli sebze iledir ve bu tarifte etin en doğru tüketimini sağlamakt...
Kabak Dolması
Kabak Dolması
Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının...
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Özellikle ege bölgesinde yaşayan ve bölgenin yerli halkı tarafından yaz aylarında çok sık yapılan bir dolma tarifidir. İç Anadol...
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı, Balkabağına güzel turuncu rengini veren lutein, alfa ve beta karoten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Balkabağı öyle iyi ...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı pek çok kişinin yapmakta zorlandığı ancak yiyenin mutlaka tekrar yemek istediği bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. sütlü tatl...
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek lezzetli bir kuruyemiştir ve ülkemizde oldukça popülerdir. Kabak çekirdeğini sağlıklı bir atıştırmalık o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018