Fırında Kabak

Fırında Kabak

Fırında kabak; ülkemizin hemen hemen her köşesinde sık sık pişirilen, doğduğumuzdan beri sayısız kere tattığımız, artık klasikleşmiş ve gelenekselleşmiş bir hal alan tariflerimizden biridir. Fırında kabak tarifini bu kadar meşhur yapan etkenlerin başında; besleyici ve lezzetli olmasına karşın çok basit bir tarif olması gelir. Fırında kabak için gerekli malzemeler ve adım adım fırında kabak tarifinin hazırlanışı aşağıda yazılmıştır. Kolay gelsin.

Fırında kabak için gerekli malzemeler:
  • 3 adet soğan
  • Bir tutam tuz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 4 adet kabak
  • 4 diş sarımsak
  • Yeterli miktarda zeytinyağı
NOT: Yukarıda verilen malzeme miktarları; 3-5 kişilik standart servise göredir. Farklı sayıda servis yapacak olanların fırında kabak malzemelerini yukarıda verilenlerle orantılı olarak ayarlamaları gereklidir.

Fırında kabak tarifinin hazırlanışı:
  • Gerekli malzemeler temin edildikten sonra fırında kabak tarifine başlanabilir. Her yemek tarifinde olduğu gibi fırında kabakta da malzemeler uygun bir şekilde karıştırılıp, şekil verilip pişirilecek ve sonunda istenen tat elde edilecektir.
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin fırında kabak tarifi için uygun hale sokulması gereklidir. Bunun için; 3 adet soğan çöplerinden ve gereksiz kısımlarından ayıklandıktan sonra güzelce yıkanmalı ve yuvarlak fakat çok kalın olmayan parçalara dilimlenmelidir. Ardımdan 1 demet dereotu da yıkandıktan sonra çok ince dilimlenmelidir. Maydanoz da yıkandıktan sonra dereotu ile aynı işlemlere tabi tutulmalıdır. Ardından 4 adet kabak da kabukları soyulduktan sonra yıkanmalı ve soğanlar gibi yuvarlak fakat olabildiğince ince dilimlenmelidir. Son olarak sarımsaklar da ezilerek veya rendelenerek ufalanır. Ayrıca; bir adet fırın tepsisi, borcam, vs. gerecin şimdiden hazır edilmesi ve fırının da önceden ısıtılması faydalı olacaktır.
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra fırında kabak tarifinin ilk adımı uygulanır. Kullanılacak olan fırın tepsisi güzelce yağlandıktan sonra; yıkanmış ve dilimlenmiş olan kabaklar tepsiye dizilir. Bu dizilim düzenli olmalıdır fakat olay fazla abartılıp sıkışık bir şekilde de dizilmemelidir. Böylece fırında kabak tarifi için en ideal kıvam elde edilecektir.
  • Fırında kabak tarifinin bu adımında; önceden dizilen kabakların üzerine doğranmış olan soğanlar dizilecektir. Böylece fırında kabak tarifi için gereken iki temel kısım tamamlanmış olacak; geriye baharatların ve sosların eklenmesi kalacaktır. Yalnız; eğer fazladan kabak dilimleri elde kalırsa tercihen soğanların üzerine bir kat daha çıkılabilir.
  • Artık fırında kabak tarifi için birkaç basit aşama kalmıştır. İlk olarak dilimlenmiş maydanoz ile dereotu her yere olabildiğine eşit gelecek şekilde fırında kabağın üzerine serpilir. Maydanoz ve dereotu serpildikten sonra; öncesinde rendelenmiş olan 4 diş sarımsak da eşit bir şekilde fırında kabağın üzerinde dağıtılır. Sarımsağın da dağıtılmasından sonra az miktarda zeytinyağı da güzelce fırında kabağın üzerinde gezdirilir. Son olarak tuzu eklenir. Ardından fırında kabak pişmesi için fırında verilir.
  • Piştikten sonra geri çıkarılan fırında kabağın bir süre ılıması beklendikten sonra servisi yapılır.
  • Fırında kabak tarifi tamamlanmıştır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 20.11.2018 12:01:13

Fırında Kabak Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Fırında Kabak"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kabak Oturtma
Kabak Oturtma
Kabak oturtma, adından da anlaşılacağı üzere ana malzemesi kabak olan sebzeli ve etli bir yemektir. Özellikle yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bu yemeği ağır konuklarınıza veya sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp olumlu tepkiler ala...
Balkabağı
Balkabağı
Balkabağı lifi bol bir meyve türüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında en bilinen kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve...
Kabak Yemekleri
Kabak Yemekleri
Kabak yemekleri sağlık açısından oldukça faydaları olan yemekler arasında ilk sırada yer alırlar. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bol miktarda sodyum, lif, bitkisel protein ve çinko bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı haftada en az 2 kere kabak y...
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği
Balkabağı böreği, balkabağı sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir hamur işidir. İçerisinde bulunan balkabağının böreğe verdiği o inanılmaz tat karşısında kilo kontrolü yapan pak çok bayan savunmasız kalıyor. Özellikle balkabağı böreğini mis...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli kabak dolması, etli olması nedeniyle sıcak tüketilen bir dolma çeşididir. Kabağın içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, lif ve protein bulunduğu için haftada en az iki kere yemeği veya dolması hazırlanıp yenilmelidir. Mide ve bağırsak ...
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası, Türkiye'nin bütün yörelerinde sevilen öğün aralarında veya yemek öncesi tüketilen lezzetli bir çorbadır. Kabağın içerisinde flavonoid bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir . Bilindiği üzere kabağın içerisinde ayrıca B v...
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları,Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'...
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili balkabağı pastası, balkabağı ile hazırlanan enfes bir pasta tarifidir. Dışarıdan bakıldığında gıda boyası gibi görünse de kendi has rengi ve tadı ile pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarmış bir lezzettir. Sağlık açısından faydal...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin faydaları, uzun yıllar yapılan araştırmalar dahilinde netlik kazanmıştır. Önemli besin maddelerinden kabak çekirdeğinin içerisinde çok bulunması nedeniyle ve tıbbi faydalarının yüksek olması sebebiyle uzmanlar her gün yeteri ölçüde...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklı börek, bu sebzeyi sevenlerin beğeneceği bir tariftir. Böreğin malzemesine peynir ve dereotu ilave edilmesi sebebiyle oldukça lezzetli hale gelmektedir. Dereotunu tercih etmeyenler nane veya maydanozu kullanabilir. Acıyı sevenler biraz karabib...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak salatası, ana yemeklerin yanında oldukça iyi gidecek salatalar arasında yer alır. Özellikle mevsiminde yapacağınız salata, daha lezzetli olacaktır. Yemeklerin yanında böyle hafif salatalara yer vermenizi tavsiye ederiz. Kabak sebzesi sindirime ...
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabak çorbası bu sebzeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzetler arsında olacak. Özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz, hafif bir çorba olarak tercihiniz olacak. Çorbamız hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. Biz dereotu kullandık, isterseniz taz...

 

Kabak Böreği
Balkabağı Faydaları
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Pastası
Kabaklı Kek
Kabak Köftesi
Balkabağı Yemeği
Kabak Pastası
Kıymalı Kabak Yemeği
Tahinli Kabak Tatlısı
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Kabak
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çekirdeği Yağı
Sütlü Kabak Tatlısı
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Oturtma
Balkabağı
Kabak Yemekleri
Balkabağı Böreği
Etli Kabak Dolması
Sütlü Kabak Çorbası
Kabağın Faydaları
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Popüler İçerik
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı olduğunda daha da bir lezzetli oluyor. Etin en doğru tüketim şekli sebze iledir ve bu tarifte etin en doğru tüketimini sağlamakt...
Kabak Dolması
Kabak Dolması
Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının...
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Özellikle ege bölgesinde yaşayan ve bölgenin yerli halkı tarafından yaz aylarında çok sık yapılan bir dolma tarifidir. İç Anadol...
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı, Balkabağına güzel turuncu rengini veren lutein, alfa ve beta karoten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Balkabağı öyle iyi ...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı pek çok kişinin yapmakta zorlandığı ancak yiyenin mutlaka tekrar yemek istediği bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. sütlü tatl...
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek lezzetli bir kuruyemiştir ve ülkemizde oldukça popülerdir. Kabak çekirdeğini sağlıklı bir atıştırmalık o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018