Kabağın Faydaları

Kabağın Faydaları

Kabağın Faydaları,

Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.

Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'inde sözü edilen bitkinin kabak olduğu yazılmıştır.

Kök üzerine dikilmeyen bitkiye necm denilir, ağaç denilmiyor. Ağaç, kökü varsa ona denir. Dil bilgilerinin görüşleri bunların doğruluğundadır. Bundan ibaret Cenab-ı Hak, nasıl olur da; "Geniş yapraklı ağaç" der deniliyorsa; Yanıtı şudur; Şecer kelimesi baştan aşağıya köke sahip olarak da kökünün üstünde dikilebilen bütün bitkiler için kullanılıyor. Şayet başka bir tabirle beraber kullanıldığında anlamı değişiyor. İsimlerin baştan sona ve tek kelimeyle beraber olması açısından, anlam taşıyan katkısı ile dilin kademelendirilmesi unsurudur.

Kur'an'da adı geçtiği ismiyle yaktıyn kabağın kökenidir. Meyvesi de dubba, e'l-Kara ve şecerete'l-Yaktıyn denilmektedir.

Buhari ve Müslim'in Sahih'lerinde Enes İbn-i Malik r.a.'in rivayet edildiği hadisesindendir. Enes r.a. şöyle belirtmiştir; "Bir terzi hazırladığı yemeğe Peygamber Efendimiz s.a.v.'i davet eder. Enes İbn-i Malik r.a. der ki; Ben de Peygamber Efendimizle birlikte gittim. Terzi Peygamber Efendimize bir parça arpa ekmeği, bir parça da çorba sunar. Çorbanın içinde kabak ve kuru et parçası olarak varmış. Yemek esnasında Peygamber Efendimiz s.a.v.'in, yemek tasının etrafında kabak ararken gördüm. Bu yüzden her daim kabağı sever oldum, der."

Ebu Talut r.a. dedi ki; Ben Enes İbn-i Malik r.a.'in yanına girdim, baktım kabak yiyor, bir yandan da; "Ey bir bitkinin meyvesi olan kabak, seni bana sevdiren şey nedir? Allah'ın elçisinin seni sevmesidir" diyordu.

Gaylaniyat'da İbn-i Hişam'ın Ürve'den Onun da babasından, onun da Aişe r.a.'den rivayet edilen hadisesidir. Aişe r.a. şöyle der; "Peygamber efendimiz buyurdular ki; "Ey Aişe, tencereyi kaynattığımız zaman, tencereye çokça kabak koyunuz. Zira kabak, üzgün insanın kalbini kuvvetlendirir" buyurmuşlardır.

  • Kabak, serin ve nemlidir.
  • Vücuda az bir besin verir.
  • Mideden aşağı hızla kayar.
  • Sindirim öncesi niteliğini kaybetmezse midede iyi bir kimüs oluşturur.
  • Kendisinden, birlikte bulunduğu besinlere uyum gösteren iyi bir kimüsün doğması, kabağın özelliğindedir.

Kabağın Yararları;

  • Hardalla birlikte yenirse, yakıcı bir karışım, tuzla birlikte yenirse tuzlu bir karışım oluşur. Kabız yapan besinlerle yenirse aynı zamanda kabız yapar.
  • Ayvayla birlikte pişirilirse vücuda en iyi gelen bir besine sahip olur.
  • Kabak, sıvıya yakın olarak ince ve naziktir. Nemli ve yapışık bir besin öğesi olur.
  • Sıcak ve samimi kişilere fayda sağlar, soğuk ve gaddar kişilere uygun değildir.
  • Kabağın suyu susuzluğa iyi gelir.
  • Kabak hem içilip hem baş bölgesi yıkanıldığı zaman, ateşli kişilerde baş ağrısını alır.

Nasıl kullanılırsa kullanılsın Kabaktan daha erken fayda veren bir besin öğesi de bulunmamaktadır.

Kabağın Faydaları;

  • İdrar söktürür ve idrar tutukluğunu giderir.
  • Böbrek ve mesane iltihaplarını temizler.
  • Prostattan doğan şikayetleri giderir.
  • Mide ve bağırsaklara yumuşaklık verir, kabızlığı giderir.
  • Basuru olanlar için çok faydalıdır.
  • Helvacı kabağının çekirdekleri bağırsak kutlarının düşmesine yardımcı olur.
  • Lapası dıştan tatbik edilecek boğaz ağrılarını ve kadınlarda görülen akıntıyı keser.
  • Şeker ile yapılan murabba'sı tatlılar içinde en iyisindir.Sevdayı giderir. Dimağa ve sevdayı marazlara faydalıdır.
  • İyi kan peyda eder.
  • Çekirdeği yenildiğinde öksürüğü keser.
  • Göğsü yumuşatır.

Helvacı kabağının çekirdekleri sağlık bakımından işe yarar. Bu çekirdekler bağırsaklardaki tenya denilen şerit şeklindeki kurtları düşürür. 50-100 gr. taze kabak çekirdeğinin kabukları çıkarılarak havanda dövülüp bal ile karıştırılarak yenecek olursa şeritleri bağırsaklardan kolaylıkla dışarıya atar.

Son Güncelleme : 07.12.2018 08:38:48

Kabağın Faydaları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kabağın Faydaları"
İyi günler ben de kabağin her türlüsünü çok seviyorum kabak mücver, kabak dolma, kabak yoğurtlama hepsi ayrı güzel benim size soracağım soru kabağın kalori değeri nedir?
Şahadet . 05.09.2018 15:08:49
CEVAP YAZ
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek lezzetli bir kuruyemiştir ve ülkemizde oldukça popülerdir. Kabak çekirdeğini sağlıklı bir atıştırmalık olarak tv izlerken, bilgisayar başında, gün içinde tüketebilirsiniz. Kabak çekirdeği bol lifli balkab...
Kabak Oturtma
Kabak Oturtma
Kabak oturtma, adından da anlaşılacağı üzere ana malzemesi kabak olan sebzeli ve etli bir yemektir. Özellikle yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bu yemeği ağır konuklarınıza veya sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp olumlu tepkiler ala...
Balkabağı
Balkabağı
Balkabağı lifi bol bir meyve türüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında en bilinen kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve...
Kabak Yemekleri
Kabak Yemekleri
Kabak yemekleri sağlık açısından oldukça faydaları olan yemekler arasında ilk sırada yer alırlar. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bol miktarda sodyum, lif, bitkisel protein ve çinko bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı haftada en az 2 kere kabak y...
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği
Balkabağı böreği, balkabağı sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir hamur işidir. İçerisinde bulunan balkabağının böreğe verdiği o inanılmaz tat karşısında kilo kontrolü yapan pak çok bayan savunmasız kalıyor. Özellikle balkabağı böreğini mis...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli kabak dolması, etli olması nedeniyle sıcak tüketilen bir dolma çeşididir. Kabağın içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, lif ve protein bulunduğu için haftada en az iki kere yemeği veya dolması hazırlanıp yenilmelidir. Mide ve bağırsak ...
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası, Türkiye'nin bütün yörelerinde sevilen öğün aralarında veya yemek öncesi tüketilen lezzetli bir çorbadır. Kabağın içerisinde flavonoid bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir . Bilindiği üzere kabağın içerisinde ayrıca B v...
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili balkabağı pastası, balkabağı ile hazırlanan enfes bir pasta tarifidir. Dışarıdan bakıldığında gıda boyası gibi görünse de kendi has rengi ve tadı ile pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarmış bir lezzettir. Sağlık açısından faydal...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin faydaları, uzun yıllar yapılan araştırmalar dahilinde netlik kazanmıştır. Önemli besin maddelerinden kabak çekirdeğinin içerisinde çok bulunması nedeniyle ve tıbbi faydalarının yüksek olması sebebiyle uzmanlar her gün yeteri ölçüde...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklı börek, bu sebzeyi sevenlerin beğeneceği bir tariftir. Böreğin malzemesine peynir ve dereotu ilave edilmesi sebebiyle oldukça lezzetli hale gelmektedir. Dereotunu tercih etmeyenler nane veya maydanozu kullanabilir. Acıyı sevenler biraz karabib...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak salatası, ana yemeklerin yanında oldukça iyi gidecek salatalar arasında yer alır. Özellikle mevsiminde yapacağınız salata, daha lezzetli olacaktır. Yemeklerin yanında böyle hafif salatalara yer vermenizi tavsiye ederiz. Kabak sebzesi sindirime ...
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabak çorbası bu sebzeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzetler arsında olacak. Özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz, hafif bir çorba olarak tercihiniz olacak. Çorbamız hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. Biz dereotu kullandık, isterseniz taz...

 

Kabak Böreği
Balkabağı Faydaları
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Pastası
Kabaklı Kek
Kabak Köftesi
Balkabağı Yemeği
Kabak Pastası
Kıymalı Kabak Yemeği
Tahinli Kabak Tatlısı
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Kabak
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çekirdeği Yağı
Sütlü Kabak Tatlısı
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Oturtma
Balkabağı
Kabak Yemekleri
Balkabağı Böreği
Etli Kabak Dolması
Sütlü Kabak Çorbası
Kabağın Faydaları
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Popüler İçerik
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Zeytinyağlı kabak yemeği; akşam yemeklerinde, kalabalık misafir gruplarına ikram etmek üzere, vs. birçok amaçla sık sık pişirilen, ev hanımlarının vaz...
Kabak
Kabak
Kabak, meyveleri bol lifli bir bitki olan, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken besinlerdendir. Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum,m...
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı olduğunda daha da bir lezzetli oluyor. Etin en doğru tüketim şekli sebze iledir ve bu tarifte etin en doğru tüketimini sağlamakt...
Kabak Dolması
Kabak Dolması
Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının...
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Özellikle ege bölgesinde yaşayan ve bölgenin yerli halkı tarafından yaz aylarında çok sık yapılan bir dolma tarifidir. İç Anadol...
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı, Balkabağına güzel turuncu rengini veren lutein, alfa ve beta karoten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Balkabağı öyle iyi ...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı pek çok kişinin yapmakta zorlandığı ancak yiyenin mutlaka tekrar yemek istediği bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. sütlü tatl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018