Kabak Ekimi

Kabak Ekimi

Kabak Ekimi, Kabak meyveleri bol lifli kabakgiller familyasında olan bir bitkidir. Kabak içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, sodyum ve demir gibi madensel elementler içerir. Kabak vücut için çok yararlı, bağırsakları çalıştırır, bedeni temizler, sinirlerin yatışmasını sağlar. Kabak çiğ olarak rendelenip salatalarda kullanılabilir ve besin değerini kaybetmeden buharda pişirilerek yemeği yapılır.

Kabak ekiminde toprak isteği: Kabak çok ağır olmayan ve kumsuz olan tüm topraklarda yetiştiriciliği yapılmaktadır. Kabak toprağı pH’sı 6-7 civarında olmalıdır. Derin, geçirgen, su tutma özelliği olan organik ve mineral yönünde zengin olan topraklarda en iyi ekim yapılır ve istenilen ürün elde edilir. Kum oranı yüksek topraklarda hayvan gübresi ve ticari gübreler kullanılarak kabak yetiştiriciliği yapılmalıdır.

Kabak ekiminde toprak hazırlığı: Kabak ekiminden önce ekilecek alanın toprağı iki defa işlenir ve tırmık geçirerek tarla tavsiye edilir. Kabak ilkbahar aylarında toprağın 10-12 dereceye geldiğinde ekimi ve dikimi yapılmaktadır. Kabak tohumları tek tek tohum fideleme kaplarına dikimi yapılır. Kaplarda tohumların çimlenmesi 5-8 gün arasında olur ve bitkiler büyümeye başlayıp 4-5 yapraklı fide halini aldığı zaman dikimden bir gün önce sulama yapılır. Bu sulama işlemi dikim anında fidelerin rahatlıkla kaplarda çıkması için yapılır.

Kaplardan alınan kabak fideleri hazırlanmış yerlerine 4-5 cm derinlikte mesafe arası 50-60 cm olacak şekilde dikimi yapılır. Kabak güneş, ışık alan yerlerden hoşlanır, gölgeli ağaçlı bölgelerde kabak yetiştiriciliği yapılmaz. Gölgeli alanlar dikilen kabak fideleri narin bir hal alır çiçek açma oranı düşer ve kabak oluşumu azalır verim düşer. Kabaklar da çiçekler sarı renkte ana gövde üzerinde yaprakların koltuk altlarında meydana gelmektedir.

Kabak ekiminde bakım işlemi: Kabak fidelerinin çevresinde bulunan yabancı otları çapa ile temizleme işlemi yapılır. Birinci yapılan çapa işleminden 2-3 hafta sonra ikinci çapa işlemi yapılır ve çapalama işlemi 4-5 defa yapılır. Kabak çapalama işlemi hem yabancı otlardan arındırılmak, hem toprağı havalandırmak, hem kabak diplerini toprakla desteklemek amaçlı yapılır.

Kabak ekinde sulama işlemi: Kabaklar da sulama işlemi sabahları ve akşamları kabağın yaprakların solma görüldüğünde suya gereksinimi olduğu anlaşılır yapraklar solmadan önce kabakların sulaması yapılır. Kabaklar da ilk döllenmeyi yapana kadar sulama işleminde kaçınmak gerekir. Bu dönem yağışsız kurak geçerse aşırı olmaksızın sulama yapılır. Kabakta ilk döllenme görüldükten sonra sulama işlemi büyük önem taşır. Kabaklar çok hızlı bir şekilde büyüdükleri için sulama işlemi oldukça sık yapılmalıdır. 3-4 günde bir sulama işlemi yapılarak kabakların daha iyi gelişmesini ve verimin daha yüksek olması sağlanır.

Kabak ekiminde gübreleme: Kabak toprağının organik besin maddelerinin olmasında çok hoşlanırlar. Kabak gübreleme işleminde sonbaharda veya dikim yapılmadan 1 ay önce dekara 3-4 ton iyice yanmış hayvan gübresi verilmelidir.

Son Güncelleme : 26.10.2018 23:07:24

Kabak Ekimi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kabak Ekimi"
Merhaba, ben her sene kabak ekiyorum ama bazıları hiç kabak vermiyor. Bazılarını üüzerinde ize çok miktara kabak yetişiyor. Neden bazılarında hiç kabak olmuyor. Gübreleme normalde yapmıyorum ama yapmam gerekiyor mu sizce?
Oğuzcan . 25.10.2018 14:35:52
CEVAP YAZ
Kabak Oturtma
Kabak Oturtma
Kabak oturtma, adından da anlaşılacağı üzere ana malzemesi kabak olan sebzeli ve etli bir yemektir. Özellikle yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bu yemeği ağır konuklarınıza veya sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp olumlu tepkiler ala...
Balkabağı
Balkabağı
Balkabağı lifi bol bir meyve türüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında en bilinen kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve...
Kabak Yemekleri
Kabak Yemekleri
Kabak yemekleri sağlık açısından oldukça faydaları olan yemekler arasında ilk sırada yer alırlar. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bol miktarda sodyum, lif, bitkisel protein ve çinko bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı haftada en az 2 kere kabak y...
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği
Balkabağı böreği, balkabağı sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir hamur işidir. İçerisinde bulunan balkabağının böreğe verdiği o inanılmaz tat karşısında kilo kontrolü yapan pak çok bayan savunmasız kalıyor. Özellikle balkabağı böreğini mis...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli kabak dolması, etli olması nedeniyle sıcak tüketilen bir dolma çeşididir. Kabağın içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, lif ve protein bulunduğu için haftada en az iki kere yemeği veya dolması hazırlanıp yenilmelidir. Mide ve bağırsak ...
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası, Türkiye'nin bütün yörelerinde sevilen öğün aralarında veya yemek öncesi tüketilen lezzetli bir çorbadır. Kabağın içerisinde flavonoid bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir . Bilindiği üzere kabağın içerisinde ayrıca B v...
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları,Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'...
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili balkabağı pastası, balkabağı ile hazırlanan enfes bir pasta tarifidir. Dışarıdan bakıldığında gıda boyası gibi görünse de kendi has rengi ve tadı ile pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarmış bir lezzettir. Sağlık açısından faydal...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin faydaları, uzun yıllar yapılan araştırmalar dahilinde netlik kazanmıştır. Önemli besin maddelerinden kabak çekirdeğinin içerisinde çok bulunması nedeniyle ve tıbbi faydalarının yüksek olması sebebiyle uzmanlar her gün yeteri ölçüde...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklı börek, bu sebzeyi sevenlerin beğeneceği bir tariftir. Böreğin malzemesine peynir ve dereotu ilave edilmesi sebebiyle oldukça lezzetli hale gelmektedir. Dereotunu tercih etmeyenler nane veya maydanozu kullanabilir. Acıyı sevenler biraz karabib...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak salatası, ana yemeklerin yanında oldukça iyi gidecek salatalar arasında yer alır. Özellikle mevsiminde yapacağınız salata, daha lezzetli olacaktır. Yemeklerin yanında böyle hafif salatalara yer vermenizi tavsiye ederiz. Kabak sebzesi sindirime ...
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabak çorbası bu sebzeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzetler arsında olacak. Özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz, hafif bir çorba olarak tercihiniz olacak. Çorbamız hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. Biz dereotu kullandık, isterseniz taz...

 

Kabak Böreği
Balkabağı Faydaları
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Pastası
Kabaklı Kek
Kabak Köftesi
Balkabağı Yemeği
Kabak Pastası
Kıymalı Kabak Yemeği
Tahinli Kabak Tatlısı
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Kabak
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çekirdeği Yağı
Sütlü Kabak Tatlısı
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Oturtma
Balkabağı
Kabak Yemekleri
Balkabağı Böreği
Etli Kabak Dolması
Sütlü Kabak Çorbası
Kabağın Faydaları
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Popüler İçerik
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı olduğunda daha da bir lezzetli oluyor. Etin en doğru tüketim şekli sebze iledir ve bu tarifte etin en doğru tüketimini sağlamakt...
Kabak Dolması
Kabak Dolması
Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının...
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Özellikle ege bölgesinde yaşayan ve bölgenin yerli halkı tarafından yaz aylarında çok sık yapılan bir dolma tarifidir. İç Anadol...
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı, Balkabağına güzel turuncu rengini veren lutein, alfa ve beta karoten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Balkabağı öyle iyi ...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı pek çok kişinin yapmakta zorlandığı ancak yiyenin mutlaka tekrar yemek istediği bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. sütlü tatl...
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek lezzetli bir kuruyemiştir ve ülkemizde oldukça popülerdir. Kabak çekirdeğini sağlıklı bir atıştırmalık o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018