Kabak Yemekleri Çeşitleri

Kabak Yemekleri Çeşitleri

Kabak yemekleri çeşitleri, kabak sevilen sebzelerden biridir. Birçok yemekte kullanılarak sofralarımıza zenginlik katar. Kabak hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze olduğu için yemeklerde sıklıkla kullanılır. Kabak ile dolma, kabak kavurması, kabak kızartma, kabak yoğurtlaması gibi birçok yemek yapılabilir ve her biri birbirinden lezzetli olan tariflerdir. Kabak kızartma daha çok ana yemekler yanında bir meze çeşidi olarak tüketilirken kabak dolması başlıca bir ana yemek türüdür. Sofranıza güzellik katacak kabak yemeklerini sizde evinizde sıklıkla yapmalısınız. Şimdi bu kabak yemeklerine bakalım

Kabak dolması için gerekli malzemeler
  • 1 kilo kabak
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Kabak dolması yapılışı, kabak dolması için ilk olarak dolmanın iç harcı hazırlanır. İç harç için yarım çay bardağı sıvı yağ bir tavaya alınır. İki adet kuru soğan soyulur ve küçük küçük doğranarak onlarda tavaya ilave edilir. Tava ocağa alınarak soğan kavrulur. Arkasından tarifteki salçanın yarısı eklenir. Salça da kavrulur. Bir tatlı kaşığı tuz ve pulbiber ile nane de eklenir. Son olarak pirinç ve bulgur güzelce yıkanarak eklenir ve bir kaç dakika kavrulur. Ardından iki su bardağı su ilave edilerek iç harç biraz pişirilir. Bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır. İç harç suyunu çekince altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Bu sırada kabaklar yıkanır ve ortadan ikiye kesilir. İçleri oyulur ve kabukları şekilli soyacaklar ile ince bir şekilde soyulur. İç harç ile içleri doldurulur ve bir adet domates dilimlere ayrılarak içleri doldurulduktan sonra ağızları kapatılır. Kabaklar tencereye dizilir. Kalan salça ve sıvıyağ bir kaseye alınır üzerine bir tatlı kaşığı tuz atılır ve biraz su konulup çırpılır ve kabakların üzerine dökülür. Sonra üzerini geçecek kadar su eklenir ve ocağa alınıp kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Dolma pişince en az bir saat kadar dinlendirilir. Ardından servis edilir. Afiyet olsun.

Kabak kızartma için gerekli malzemeler
  • 1 kilo kabak
  • 1 Demet dereotu
  • 1/2 kilo yoğurt
  • Kızartmak için bolca sıvıyağ
  • Damak tadına göre tuz
  • 2-3 diş sarımsak
Kabak kızartması yapılışı, kabak kızartması damak tadına göre farklı şekillerde yapılabilir. Bizim tarifimizde sade olarak kızartılan kabak üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek hazırlanan bir tarif verilecektir. Bu tarif için ilk olarak kabaklar yıkanır ve yuvarlak bir şekilde dilimlenir. Dilimlenen kabaklar bir kaba alınır. Derin bir tencereye ya da tavaya bolca sıvıyağ eklenir. Yağ ısınınca kabaklar içerisine atılır ve arkalı önlü kızartılır. Kızaran kabaklar havlu kağıt serilmiş bir kaba alınır. Derin bir kaseye yoğurt konulur ve üzerine tuz atılır sarımsak rendelenir ve iyice karıştırılır. Kabaklar servis tabağına alınır ve üzerine yoğurt dökülür. Ardından bir demet dereotu yıkanır ve ince doğranır. Yoğurt üzerine serpilir ve ardından servis edilir. Kabak yemekleri çeşitleri içinde en sevilenlerinden biridir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 14.11.2018 16:09:17

Kabak Yemekleri Çeşitleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kabak Yemekleri Çeşitleri"
Be yıl eşim her mevsimin sebzelerinden yemek yapmaya başladı. ÖSllikle haftada iki gün kabak yemeği yapıyor ve sağlıklı olduğu içinde ailece tüketiyoruz ama arrık bıkkınlık gelmeye başladı. Lütfen bana farklı kabak yemekleri önerir misiniz? Kabak yemekleri çeşitleri nelerdir? Neler yapılabilir?
Abdülmuid . 02.11.2018 21:13:29
CEVAP YAZ
Kabak Oturtma
Kabak Oturtma
Kabak oturtma, adından da anlaşılacağı üzere ana malzemesi kabak olan sebzeli ve etli bir yemektir. Özellikle yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bu yemeği ağır konuklarınıza veya sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp olumlu tepkiler ala...
Balkabağı
Balkabağı
Balkabağı lifi bol bir meyve türüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında en bilinen kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve...
Kabak Yemekleri
Kabak Yemekleri
Kabak yemekleri sağlık açısından oldukça faydaları olan yemekler arasında ilk sırada yer alırlar. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bol miktarda sodyum, lif, bitkisel protein ve çinko bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı haftada en az 2 kere kabak y...
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği
Balkabağı böreği, balkabağı sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir hamur işidir. İçerisinde bulunan balkabağının böreğe verdiği o inanılmaz tat karşısında kilo kontrolü yapan pak çok bayan savunmasız kalıyor. Özellikle balkabağı böreğini mis...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli kabak dolması, etli olması nedeniyle sıcak tüketilen bir dolma çeşididir. Kabağın içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, lif ve protein bulunduğu için haftada en az iki kere yemeği veya dolması hazırlanıp yenilmelidir. Mide ve bağırsak ...
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası, Türkiye'nin bütün yörelerinde sevilen öğün aralarında veya yemek öncesi tüketilen lezzetli bir çorbadır. Kabağın içerisinde flavonoid bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir . Bilindiği üzere kabağın içerisinde ayrıca B v...
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları,Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'...
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili balkabağı pastası, balkabağı ile hazırlanan enfes bir pasta tarifidir. Dışarıdan bakıldığında gıda boyası gibi görünse de kendi has rengi ve tadı ile pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarmış bir lezzettir. Sağlık açısından faydal...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin faydaları, uzun yıllar yapılan araştırmalar dahilinde netlik kazanmıştır. Önemli besin maddelerinden kabak çekirdeğinin içerisinde çok bulunması nedeniyle ve tıbbi faydalarının yüksek olması sebebiyle uzmanlar her gün yeteri ölçüde...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklı börek, bu sebzeyi sevenlerin beğeneceği bir tariftir. Böreğin malzemesine peynir ve dereotu ilave edilmesi sebebiyle oldukça lezzetli hale gelmektedir. Dereotunu tercih etmeyenler nane veya maydanozu kullanabilir. Acıyı sevenler biraz karabib...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak salatası, ana yemeklerin yanında oldukça iyi gidecek salatalar arasında yer alır. Özellikle mevsiminde yapacağınız salata, daha lezzetli olacaktır. Yemeklerin yanında böyle hafif salatalara yer vermenizi tavsiye ederiz. Kabak sebzesi sindirime ...
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabak çorbası bu sebzeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzetler arsında olacak. Özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz, hafif bir çorba olarak tercihiniz olacak. Çorbamız hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. Biz dereotu kullandık, isterseniz taz...

 

Kabak Böreği
Balkabağı Faydaları
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Pastası
Kabaklı Kek
Kabak Köftesi
Balkabağı Yemeği
Kabak Pastası
Kıymalı Kabak Yemeği
Tahinli Kabak Tatlısı
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Kabak
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çekirdeği Yağı
Sütlü Kabak Tatlısı
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Oturtma
Balkabağı
Kabak Yemekleri
Balkabağı Böreği
Etli Kabak Dolması
Sütlü Kabak Çorbası
Kabağın Faydaları
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Popüler İçerik
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı olduğunda daha da bir lezzetli oluyor. Etin en doğru tüketim şekli sebze iledir ve bu tarifte etin en doğru tüketimini sağlamakt...
Kabak Dolması
Kabak Dolması
Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının...
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Özellikle ege bölgesinde yaşayan ve bölgenin yerli halkı tarafından yaz aylarında çok sık yapılan bir dolma tarifidir. İç Anadol...
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı, Balkabağına güzel turuncu rengini veren lutein, alfa ve beta karoten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Balkabağı öyle iyi ...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı pek çok kişinin yapmakta zorlandığı ancak yiyenin mutlaka tekrar yemek istediği bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. sütlü tatl...
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek lezzetli bir kuruyemiştir ve ülkemizde oldukça popülerdir. Kabak çekirdeğini sağlıklı bir atıştırmalık o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018