Kabakla Yapılan Yemekler

Kabakla Yapılan Yemekler

Kabakla yapılan yemekler, kabak sevilen bir sebze olduğu için bir çok yemek yapımında kullanılır. Yaz sebzesi olan kabak yaz sofralarında sıklıkla kullanılırken kurutularak kış içinde kullanılabilir. Kış aylarına kurutularak saklanır ve kışında çoğu yemekte kullanılır. Yazın yoğurtlamalarda, dolmalarda, kabak kavurmaları çok severek tüketilen kabak yemeklerindendir. Kimi zaman ana yemeklerin yanında meze olarak yapılan kabak yemekleri kimi zamanda ana yemek olarak sunulur. Şimdi lezzetli kabak yemekleri tariflerine bakalım.

Kabak kavurması yapımı için gerekli malzemeler
  • 1/2 kilogram kabak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Kabak kavurması yapılışı, kabak kavurması için soğan kabukları soyulur. Soğanlar yıkanır ve küçük küçük doğranır. Doğranan soğanlar bir tencereye alınır. Üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edilir ve ocağa alınıp altı açılır. Soğanlar kızarırken üzerine domates salçası eklenir ve salça kavrulur. Ardından kabakları yıkanır ve küp şeklinde küçük küçük doğranır ve o da tencereye eklenir. Bir kaç dakika kavrulur ve karabiber ile tuzu atılır. Damak tadına göre farklı baharat çeşitleri de kullanılabilir. Baharatlar ile de biraz kavrulur ve içerisine bir buçuk su bardağı su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir ve suyunu çekince ocaktan alınır. Biraz dinlendirin ve ardından servis edin. Servis ederken yanında pilav ve ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabak kayığı yapımı için gerekli malzemeler
  • 4 adet kabak
  • 200 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Damak tadına göre tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ
Kabak kayığı yapılışı, kabak kayığı sevilen şık kabak yemeklerinden biridir lezzetli ve gösterişli bir yemektir. Yemeğin yapımı için kabakları güzelce yıkayın ve dikey bir şekilde iki eşit parçaya kesilir. Uzun kayık şeklini alan kabakların iç kısmı hafifçe oyulur. Ardından kabakları bol sıvı yağ da hafifçe kızartın. Kızaran kabakları kağıt havlu serili olan bir tabağa alın ve kenara koyup içini hazırlayın. İçi için kıyma baharatlar tuz ve galeta ununu bir kapta iyice yoğurun ve küçük bilye şeklinde köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri hafifçe sıvıyağda kızartın. Köfteler kızarınca kabakları fırın tepsisine dizilir ve içlerine kızartılan köfteler eklenir. Tüm kabakların içi köfte ile doldurulur ve ardından üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek iki yüz derece fırına verilir. Kaşarlar kızarana kadar pişirilir. Ardından fırından alınıp servis edilir. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 31.10.2018 23:25:36

Kabakla Yapılan Yemekler Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kabakla Yapılan Yemekler"
Kabakla karnıyarık yemeği yapmayı düşünüyorum. Kabakların içini oyarak karınyarığin iç malzemesini koymak istiyorum. Sizce patlıcan yerine kapakla karnıyarık yemeği yapılabilir mi? Tadının güzel olup olmamasından korkuyorum. Lezzetli olur mu acaba?
Sena . 29.09.2018 16:30:29
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Kabak Oturtma
Kabak Oturtma
Kabak oturtma, adından da anlaşılacağı üzere ana malzemesi kabak olan sebzeli ve etli bir yemektir. Özellikle yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bu yemeği ağır konuklarınıza veya sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp olumlu tepkiler ala...
Balkabağı
Balkabağı
Balkabağı lifi bol bir meyve türüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında en bilinen kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve...
Kabak Yemekleri
Kabak Yemekleri
Kabak yemekleri sağlık açısından oldukça faydaları olan yemekler arasında ilk sırada yer alırlar. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bol miktarda sodyum, lif, bitkisel protein ve çinko bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı haftada en az 2 kere kabak y...
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği
Balkabağı böreği, balkabağı sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir hamur işidir. İçerisinde bulunan balkabağının böreğe verdiği o inanılmaz tat karşısında kilo kontrolü yapan pak çok bayan savunmasız kalıyor. Özellikle balkabağı böreğini mis...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli kabak dolması, etli olması nedeniyle sıcak tüketilen bir dolma çeşididir. Kabağın içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, lif ve protein bulunduğu için haftada en az iki kere yemeği veya dolması hazırlanıp yenilmelidir. Mide ve bağırsak ...
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası, Türkiye'nin bütün yörelerinde sevilen öğün aralarında veya yemek öncesi tüketilen lezzetli bir çorbadır. Kabağın içerisinde flavonoid bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir . Bilindiği üzere kabağın içerisinde ayrıca B v...
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları
Kabağın Faydaları,Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'...
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili Balkabağı Pastası
Bisküvili balkabağı pastası, balkabağı ile hazırlanan enfes bir pasta tarifidir. Dışarıdan bakıldığında gıda boyası gibi görünse de kendi has rengi ve tadı ile pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarmış bir lezzettir. Sağlık açısından faydal...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin faydaları, uzun yıllar yapılan araştırmalar dahilinde netlik kazanmıştır. Önemli besin maddelerinden kabak çekirdeğinin içerisinde çok bulunması nedeniyle ve tıbbi faydalarının yüksek olması sebebiyle uzmanlar her gün yeteri ölçüde...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklı börek, bu sebzeyi sevenlerin beğeneceği bir tariftir. Böreğin malzemesine peynir ve dereotu ilave edilmesi sebebiyle oldukça lezzetli hale gelmektedir. Dereotunu tercih etmeyenler nane veya maydanozu kullanabilir. Acıyı sevenler biraz karabib...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak salatası, ana yemeklerin yanında oldukça iyi gidecek salatalar arasında yer alır. Özellikle mevsiminde yapacağınız salata, daha lezzetli olacaktır. Yemeklerin yanında böyle hafif salatalara yer vermenizi tavsiye ederiz. Kabak sebzesi sindirime ...
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabak çorbası bu sebzeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzetler arsında olacak. Özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz, hafif bir çorba olarak tercihiniz olacak. Çorbamız hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. Biz dereotu kullandık, isterseniz taz...

 

Kabak Böreği
Balkabağı Faydaları
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Pastası
Kabaklı Kek
Kabak Köftesi
Balkabağı Yemeği
Kabak Pastası
Kıymalı Kabak Yemeği
Tahinli Kabak Tatlısı
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Kabak
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çekirdeği Yağı
Sütlü Kabak Tatlısı
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Oturtma
Balkabağı
Kabak Yemekleri
Balkabağı Böreği
Etli Kabak Dolması
Sütlü Kabak Çorbası
Kabağın Faydaları
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Popüler İçerik
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı
Kabak Dolması Kıymalı olduğunda daha da bir lezzetli oluyor. Etin en doğru tüketim şekli sebze iledir ve bu tarifte etin en doğru tüketimini sağlamakt...
Kabak Dolması
Kabak Dolması
Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının...
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Özellikle ege bölgesinde yaşayan ve bölgenin yerli halkı tarafından yaz aylarında çok sık yapılan bir dolma tarifidir. İç Anadol...
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı
Kabak Çekirdeği Yağı, Balkabağına güzel turuncu rengini veren lutein, alfa ve beta karoten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Balkabağı öyle iyi ...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı pek çok kişinin yapmakta zorlandığı ancak yiyenin mutlaka tekrar yemek istediği bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. sütlü tatl...
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmeyecek lezzetli bir kuruyemiştir ve ülkemizde oldukça popülerdir. Kabak çekirdeğini sağlıklı bir atıştırmalık o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bisküvili Balkabağı Pastası
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabaklı Börek
Kabak Salatası
Kabak Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018